재료 필수 재료신선한 오이 2개, 고운 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 설탕 1작은술, 식초 1큰술, 간장 1큰술, 참기름 1작은술, 통깨 1큰술선택 재료양파 1/2개, 청양고추 1개, 소금 오이무침의 풍미를 결정짓는 핵심은 신선한 재료와 적절한 양념 배합입니다. 재료를 준비할 때 각 재료의 신선도를 확인하고 양념의 비율을 정확히 맞추는 것이 중요합니다. 특히, 신선한 오이는 요리의 맛을 좌우하므로 꼼꼼히 골라야 합니다. 오이무침은 간단하지만 그만큼 신경 써야 할 부분도 많습니다. 신선한 오이를 선택하고, 적절한 배합의 양념을 준비하면 누구나 쉽게 맛있게 만들 수 있습니다.오이 준비1. 신선하고 싱싱한 오이를 고릅니다. 오이를 깨끗하게 씻은 뒤 양 끝을 잘라내세요. 소금을 살짝 묻혀 오이 표면을 ..
